薬膳メニュー(H30.9)

2018.09.15 Saturday|居宅
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    9月13日(木)は『薬膳献立の日』でした。(^^)v

     

    H30.9 薬膳

    =メニュー=

     ・鮭まぜご飯

     ・そぼろ卵の豆乳中華あんかけ

     ・さつま芋と昆布の煮物

     ・くるみ味噌和え

     ・長月の薬膳スープ

     

    ●鮭、豆乳、豆腐、さつま芋等、季節の食材や体の老化を

     予防する食材をふんだんに使用した献立になりました。

    ●メインの『そぼろ卵の豆乳中華あんかけ』は、ヘルシー

     ですがボリュームたっぷり!の豆腐料理でした。

    ●ご利用者の皆様も、少し涼しくなって食欲が増進されて

     おられるのか!? 皆様しっかりと召し上がって下さい

     ました。(^^)v

                      管理栄養士 吉田

     


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