9月のお誕生日メニュー

2019.09.11 Wednesday|訪問介護
0

         9月の「お誕生日メニュー」

    令和元年9月5日
           〜〜〜メニュー〜〜〜
              松茸ご飯
            牛と野菜彩り炒め
            さつまいもサラダ
            えのきのすまし汁
               梨
     9月5日は、まつたけ御飯でした。牛肉と野菜の炒め物も
     彩りよく出来上がり、皆様、完食されていました。
     残暑が厳しい😭今日この頃、しっかり食べて水分補給も
     忘れずに!(^^♪
                 管理栄養士  吉田

    令和元年 7月の薬膳献立

    2019.07.24 Wednesday|訪問介護
    0

         7月17日は 薬膳献立の日でした!!

      令和元年7月17日

       

                〜〜〜メニュー〜〜〜   

                ・麦とろ

                ・鶏肉の山椒焼き

                ・ゴーヤのおやき甘酢あんかけ

                ・梅肉和え

                ・冬瓜と枝豆のくず汁

       

          じめじめした、蒸し暑い日が続いていますね!

         今回の薬膳は、食欲がなくても、ピリっと山椒のきいた鶏肉、

         さらさらと口に入る「とろろ」がかかっている麦ごはんと、

         気候にあったメニューとなりました!

         梅雨が明けると本格的に暑くなります。水分もしっかりとって

         食事もちゃんと食べて夏を乗り切りましょう!

       

                        管理栄養士  吉田

       

       

       

       


      令和元年6月季節の献立

      2019.06.27 Thursday|訪問介護
      0

         

         

         6月25日は 「季節の日献立」でした!

        令和元年6月25日

         

                 〜〜〜メニュー〜〜〜

                   ・新生姜ご飯

               ・えびの天ぷら

               ・冬瓜の煮物

               ・酢の物

               ・すまし汁

         

          新生姜のご飯は“いい香り”と少しの辛いがあり、

         暑くなってきた今の時期にぴったりなご飯となりました。

         天ぷら🍤もボリュームがあって皆さん「おいしいわ〜」と

         言われ完食されてました。

         

                             管理栄養士  吉田

         


        R1,6月 お誕生日メニュー

        2019.06.10 Monday|訪問介護
        0

           

            6月5日は お誕生日メニューでした!

           

          R1,6,5

                  =======    メニュー    ======= 

                 ・ちらし寿司

                 ・里芋の枝豆あん

                 ・ゆばのお吸い物

                 ・オレンジゼリー

           

            ちらし寿司は穴子をたくさん使用、酢飯も

            まろやかな味に仕上げ、召し上がりやすいように

            工夫しました。👌

            利用者様からは「すごく美味しかった!」と言っていただき

            職員からは「食べ残しも少なかったよ」と 連絡があり💛

            とても嬉しい一日となりました。

                

                         粟生逢花苑 栄養士 吉田  

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           


          令和元年 5月15日 薬膳献立

          2019.05.20 Monday|訪問介護
          0

             

            令和元年5月15日は 「薬膳献立の日」 でした!!

            r1.5.15

             

                       〜〜〜メニュー〜〜〜

                      ・麦とあさりのカレーピラフ

                   ・魚の香草揚げ

                   ・アスパラとクコのスクランブルエッグ

                   ・薬膳ポテトサラダ

                   ・皐月の薬膳スープ

             

               カレーピラフはすこし「ぴり」っとしていて

              食欲がそそるメニューとなりました。

              香草焼きもスクランブルエッグも皆さん美味しそうに

              召し上がっておられました。

              少し食欲が落ちる時期ですが、香辛料等を上手に使用することで

              おいしく召し上がっていただける献立になりました。

              「熱中症」には注意してくださいね。

                                  粟生逢花苑  吉田

             

             


            H31.4 薬膳献立

            2019.04.19 Friday|訪問介護
            0

               

                4月15日は 薬膳献立の日 でした!!

              H31.4.15

                        〜〜〜メニュー〜〜〜

                      ・十八穀米ご飯

                   ・玉ねぎとみつ葉のかき揚げ

                    ・鶏と筍の若布煮ゆず風味

                     ・春キャベツのサラダ

                     ・卯月の薬膳スープ

               

              新玉ねぎ春キャベツと春の野菜を使用し、柚子や山椒の香りも

              取り入れることで食欲増進!皆様、完食されていました。💛

               

                                粟生逢花苑  吉田

               


              H31.4 お誕生日メニュー

              2019.04.10 Wednesday|訪問介護
              0

                 

                こんにちは!4月5日は『お誕生日メニュー』でした!!

                H31.4.5

                 

                          〜〜〜メニュー〜〜〜

                          ・桜御飯

                        ・天ぷら盛り合わせ

                        ・菜の花の和え物

                          ・卵豆腐

                          ・赤だし

                 

                    桜も満開の今日この頃ですがいかがお過ごしでしょうか?

                   この季節にぴったりな春🌸らしいメニューとなりました。

                   特に桜御飯は、皆様「おいしかったよ!」と言ってくださり、

                   他のおかずも完食されていました!

                 

                                  粟生逢花苑  吉田

                   

                 


                H31.3 薬膳献立

                2019.03.18 Monday|訪問介護
                0

                  こんにちは!3月15日は「薬膳献立の日」でした!!

                  H31.3

                   

                    〜〜〜メニュー〜〜〜

                    ・よもぎ御飯

                    ・香味ローストチキン

                    ・菜の花の和え物

                    ・春野菜の豆乳スープ

                    ・いちご🍓ヨーグルト

                   

                    春の香りのする「よもぎ」や「菜の花」を使い

                    春らしいメニューとなりました。🌸

                    よもぎ御飯には山菜も入っていて、とても美味しく出来ていました。

                    ローストチキンも軟らかく仕上がっていて皆様「完食」されていました!

                           

                                     管理栄養士  吉田


                  H31.2.25

                  2019.02.27 Wednesday|訪問介護
                  0

                       こんにちは 2月25日は『季節の日献立』でした

                    H31.2

                    〜〜〜メニュー〜〜〜

                      ・鯛ご飯

                      ・天ぷら盛り合わせ

                      ・胡瓜の酢の物

                      ・赤だし

                     

                      鯛ご飯は、具がたくさん入っており、とてもおいしく出来ていて

                      おかわりされる方もありました。🐟

                      天ぷらもカリッと揚げてあり、皆様、完食でした!!🍤

                     

                     暖かくなって参りましたが、油断せずしっかり食べて季節の変わり目を

                     乗り切りましょう

                     

                                           管理栄養士   吉田


                    H31.1 お誕生日メニュー

                    2019.01.28 Monday|訪問介護
                    0

                      1月25日はお誕生日メニューでした。

                       

                      H31.1誕生日

                      メニュー ・海鮮ちらし

                           ・春菊のお浸し

                           ・豚汁

                           ・みかん

                       

                       海鮮ちらしの具は大きくとてもボリュームがあり、酢飯もおいしくできていて喜んでいただけました。

                       豚汁も具だくさんでしたがあっさりめに作られていたので皆さま完食されていたのでよかったです!!

                       

                         管理栄養士 吉田

                       

                       



                      calendar

                      S M T W T F S
                           12
                      3456789
                      10111213141516
                      17181920212223
                      24252627282930
                      31      
                      << March 2024 >>

                      selected entries

                      categories

                      archives

                      recent comment

                      • 特養 お散歩
                        johnansaz
                      • おはぎ作り!!
                        WkeHE
                      • いよいよ 夏本番!
                        Payday
                      • サービス再開のご報告
                        LorenzoCok
                      • 特養 行事予定、お花見
                        QcxHD
                      • マイクとスピーカーがあれば、面会もできる
                        KwkZQ
                      • R2.9月11日 ケアハウス 敬老会
                        GirKN
                      • サービス再開のご報告
                        KjmTO
                      • 特養 敬老のお祝い
                        RefMH
                      • R2.12月17日 ケアハウス クリスマスランチ
                        HenQU

                      recent trackback

                      links

                      profile

                      search this site.

                      others

                      mobile

                      qrcode

                      powered

                      無料ブログ作成サービス JUGEM