おせち料理 (H29.1月)

2017.01.05 Thursday|居宅
0

    あけましておめでとうございます。

     

    平成29年が始まりました。

     元旦のお昼は、おせちをお重につめて提供させて頂きました。

     皆様、見た目と味、どちらにも満足されたご様子で

    召し上がっておられました。

    H29.1 おせち

     

    本年も皆様が健やかに過ごせるように、お食事の提供に

    努めていきたいと思います。よろしくお願い致します。

     

    管理栄養士 吉田トラ


    季節の献立(H28.11月)

    2016.11.28 Monday|居宅
    0

      11月25日(金)、11月の季節の献立をご用意しました。

      H28.11 季節

      メニュー

       ・かやくごはん    ・大根の昆布和え

       ・鮭のれんこん蒸し  ・かき卵汁

       ・みかん

       

      ・全体的に色合いも良く、味付けも良くできていました。

       ご利用者様からは『れんこん蒸し、おいしかったで!!』

      ・急に寒くなってきましたね。身体を温める食材を食べて、

       冬のこわ〜い感染症に備えましょう!!

       

                   管理栄養士 吉田(^.^)


      いよいよ 夏本番!

      2016.07.20 Wednesday|居宅
      0

        毎日暑い日が続きますね〜晴れ 皆さんいかがお過ごしですか

         

        梅雨も開け、いよいよ夏本番ですねエクステンション 夏といえば… そう、祭り祭り

        CIMG6236.JPG

         

        粟生逢花苑では、7月24日日曜日に夏祭りを開催しますエクステンション

         

        CIMG6234.JPG   CIMG6235.JPG

         

        着々と準備に取り掛かっています。今年のテーマは『結』。職員同士は一致団”結”して、ご利用者様やご家族様との”結”ばれたご縁に感謝して当日は大いに盛り上がっていきましょうエクステンション

         

        ちなみに、テーマは『けつ』ではないですよ汗 『むすぶ』『ゆい』ですからね…

         

        当日の天気は曇りの予報雲 雨がふらないように祈るばかりです祈り 

         

        支援センター 松久タイガース


        粟田橋 完成

        2016.07.10 Sunday|居宅
        0

          つ・つ・ついにエクステンション念願の粟田橋が開通しました〜!!!拍手拍手拍手

          橋の陥落から苦節3年。。。

          IMG_0149.JPG  

          雨の日も風の日も、デイサービスの送迎や居宅訪問など、橋があれば”あっ”という間に行けるところでも、小野市内をぐるっと回って行っていました。(おかげさまで小野市内の道はよくわかりましたが…)

          CIMG6214.JPG

          それが、な、な、なんとエクステンション7月9日に渡れるようになりました。本当に便利になりました。

          CIMG6219.JPG

          嬉しくって早速、渡っちゃいました。これからデイサービスの送迎も居宅訪問も行きやすくなる分、遅れることは許されませんねぇアセアセ

           

                                               支援センター 松久タイガース


          7月の誕生日・七夕メニュー♪

          2016.07.09 Saturday|居宅
          0

            7月7日は 七夕&お誕生日メニュー でした。

             

            H28.7 誕生日・七夕

            〜メニュー〜

             ・ご飯     ・七夕そうめん

             ・冬瓜の煮物  ・ハモの湯引き  ・スイカ

             

            七夕七夕そうめん…色合いもよく、星形の人参やオクラを使用

             して見た目もよく、シイタケをたっぷり使うことで味も風味

             豊かに、いつものそうめんより美味しかった!!とのご意見が

             多かったです! ありがとうございますニコニコ

            ハモの湯引き…食べやすく料理してあり、皆さん完食!

             

            ※ホントに暑いですが、しっかりと食べて乗り切りましょう!!

            管理栄養士 吉田トラ


            5月の薬膳献立

            2016.05.27 Friday|居宅
            0
              5月16日は 薬膳の献立の日 でした。

              H28.5 薬膳
              メニュー
               ・麦とあさりのカレーピラフ   ・薬膳ポテトサラダ
               ・白身魚の香草揚げ       ・皐月の薬膳スープ
               ・アスパラとクコのスクランブルエッグ


              ・ご飯と白身魚は香辛料を効かし、ご飯がすすむように味付けニコチャン
              ・アスパラとクコのスクランブルエッグも食べやすく、ポテト
               サラダにはみかん缶を入れて色どり良く仕上げましたプレゼント


               皆さん『完食』でした! ありがとうございます。

               蒸し暑くなってきた今日この頃にピッタリなメニューでした。

                              管理栄養士 吉田トラ

              薬膳献立 (H28.4月)

              2016.04.19 Tuesday|居宅
              0
                 4月15日、薬膳料理の日 でした〜食事
                H28.4 薬膳
                =メニュー=
                 ・18穀物米ご飯   ・玉ねぎとみつ葉のかき揚げ
                 ・鶏と筍のわかめ煮  ・春キャベツのサラダ
                 ・卯月(ホタテ、クコ)の薬膳スープ


                ・若葉の季節双葉といえば『筍』ですね!!
                ・新玉ねぎ、春キャベツ…と旬の食材を使用し、
                 身体がリフレッシュできる献立となりましたニコニコ
                ・皆さんも『味付けも、香りもええなぁ〜』と
                 言われ、召し上がられていました音符

                               管理栄養士 吉田トラ

                季節の献立 (H28.3月)

                2016.03.27 Sunday|居宅
                0
                  こんにちはニコニコ 3月25日は 季節の献立の日 でした。
                  H28.3 季節
                  ━メニュー━
                   ・梅ちりごはん    ・穴子と野菜の天ぷら
                   ・ウドの酢みそ和え  ・花麩のすまし汁    ・いちご


                  ・梅ちりごはんは大好評ニコニコ 皆様から『おいしかったね〜』と
                   お声をいただきました。
                  ・天ぷらには菜の花も取り入れ、ウドの酢みそと共に
                   春の香りがするメニューとなりましたプレゼント


                                 管理栄養士 吉田トラ

                  2月3日は節分!

                  2016.02.04 Thursday|居宅
                  0
                    こんにちは! 2月3日の節分節分メニューですニコチャン
                    H28.2 季節
                    〜メニュー〜
                     ・巻き寿司   ・イワシ甘露煮  ・菜の花の和え物
                     ・赤だし    ・みかん


                     『節分』といえば 巻き寿司!
                     皆様もご家庭で召し上がられていると思います。
                     粟生逢花苑でも、
                    巻き寿司
                    巻き寿司 イワシイワシ と節分らしい
                    お食事の提供となりました。
                     色どりも良く、皆様おいしそうに召し上がっておられました。

                                   管理栄養士 吉田トラ

                    薬膳献立 (H28.1月)

                    2016.01.14 Thursday|居宅
                    0
                      1月7日は 薬膳献立の日 でした。
                      H28.1 薬膳

                      メニュー
                       ・黒豆とクコのご飯    ・薬膳炒り鶏
                       ・山芋のフライドポテト  ・柚子和え   ・粕汁


                      ・黒豆は大きく、ご飯にとてもマッチして美味しかったです。
                      ・少し変わった 山芋のフライドポテト、白菜の柚子和えも
                       美味しくできていました。
                      ・なんといってもこの時期は粕汁
                      クローバー
                       皆様おいしい〜とおかわりされる方もありましたニコニコ

                       この日は七草の日で七草粥も召し上がられ、薬膳との相乗効果!
                       今年一年無病息災で過ごせますように食事


                                     管理栄養士 吉田トラ


                      calendar

                      S M T W T F S
                         1234
                      567891011
                      12131415161718
                      19202122232425
                      262728293031 
                      << March 2017 >>

                      selected entries

                      categories

                      archives

                      recent comment

                      recent trackback

                      links

                      profile

                      search this site.

                      others

                      mobile

                      qrcode

                      powered

                      無料ブログ作成サービス JUGEM